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Foto Weiße Schokoladencookies mit Cranberrys von WW

Weiße Schokoladencookies mit Cranberrys

4
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese Cookies kommen garantiert auch bei den Kindern gut an.

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

75 g

Zucker

75 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Weiße Schokolade

50 g, Schokoladenplättchen

Cranberries, getrocknet

50 g

Mehl, Weizenmehl

100 g

Backpulver

1 TL

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

75 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Margarine und Zucker verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Ei verquirlen und nach und nach unterrühren. Schokoladenplättchen und Cranberries dazugeben und verrühren. Zuletzt Mehl, Backpulver und Haferflocken unterrühren.
  2. 16 Teighäufchen auf den Bleche verteilen und etwas flach drücken. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Zum Abkühlen auf einen Rost legen. In einer Dose sind die Cookies bis zu 3 Tage haltbar.

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