Thunfisch-Sushi-Platte
10
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sushi-Qualität:
Thunfisch zum rohen Verzehr solltest du nur in Sushi-Qualität kaufen. TK-Thunfisch eignet sich nicht für den Rohverzehr, alternativ kannst du den Thunfisch aber auch einfach kurz anbraten.
Zutaten
Reis, Sushireis, trocken
80 g
Essig, Weinessig
2 EL, Reisessig
Zucker
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Thunfisch, roh
1 Filet(s)
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
100 g
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Sojasauce
2 EL
Wasabi-Paste
2 EL