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Spätzle-Hähnchen-Auflauf
11
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine Reise ins Schwabenland, wo die Spätzle herkommen. Mit Hähnchenbrust und Romanesco wird es zur Spezialität in Ihrer Küche und auch Ihren wird es schmecken!
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
360 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Spätzle (Frischprodukt)
400 g, (Kühltheke)
Romanesco
800 g, (TK, ersatzweise Broccoli oder Blumenkohl)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Tomaten, passiert
400 g
Schmand, 24 % Fett
2 EL
Tomatenmark
1 EL
Zucker
1 Prise(n)
Oregano
1 TL, gehackt (getrocknet oder TK)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
150 g