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Foto Spinatlasagne mit Putenbrust von WW

Spinatlasagne mit Putenbrust

9
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Es müssen nicht immer die klassischen Zutaten für eine Lasagne sein. Versuche mal diese Variante mit Spinat und Putenbrust.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Petersilie

½ Bund

Oregano

3 Zweig(e)

Spinat/Blattspinat

1000 g, Blattspinat

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

300 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

250 ml

Kochkäse, Magerstufe

6 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

12 Stück

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

3 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie und Oregano waschen, trocken schütteln und hacken. Spinat waschen und trocken schleudern. Putenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenbrust- mit Zwiebelwürfeln darin ca. 2–3 Minuten rundherum anbraten. Mit 400 ml Brühe und Milch ablöschen und aufkochen. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen. 2 EL Kochkäse darin verrühren, mit Oregano und 2/3 der Petersilie verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 1/5 der Spinatsauce in eine Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) geben und 3 Lasagneplatten darauf verteilen. Vorgang dreimal wiederholen und mit der Spinatsauce abschließen. Restlichen Kochkäse mit restlicher Brühe pürieren, mit Haferflocken und Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Haferflockenmasse auf der Lasagne verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Spinatlasagne mit restlicher Petersilie bestreut servieren.

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