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Spinat-Ricotta-Cannelloni

Spinat-Ricotta-Cannelloni

9
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Spinat/Blattspinat

500 g, (TK)

Ricotta

200 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, passiert

750 g

Cannelloni, trocken

12 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

60 g

Basilikum

2 Zweig(e)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Spinat auftauen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Spinat mit Ricotta, Quark, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. 300 g Tomaten in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen. Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Mischung füllen und auf die Sauce legen. Restliche Tomaten daraufgeben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Basilikum bestreut servieren.

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