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Spargelcremesuppe mit Garnelenspießen
5
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Spargel
500 g, weiß
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
400 ml, (2 TL Instantpulver)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Mehl, Weizenmehl
2 TL
Weißwein, trocken
50 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 Spritzer
Crème légère
2 EL
Kerbel
1 TL
Garnelen, ohne Schale
200 g
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL