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Rote Linsensuppe mit Limetten-Chili-Creme
2
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, klein
Linsen, rot, trocken
150 g
Karotten/Möhren
2 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Kreuzkümmel/Cumin
½ TL
Kurkuma/Curcuma
¼ TL
Garam Masala
½ TL
Tomaten (Konserve)
400 g, stückige
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
900 ml, (4 TL Instantpulver)
Chilischote/n
1 Stück, rot
Limetten
½ Stück, unbehandelt
Kokosmilch, fettreduziert
6 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)