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Rote-Bete-Suppe mit Kokosmilch
4
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Karotten/Möhren
1 Stück, groß
Rote Bete, gegart, vakuumiert
300 g
Thymian
2 Zweig(e)
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (2 1/2 TL Instantpulver) vegan
Kokosmilch, fettreduziert
75 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)