Reisnudelsalat mit Erdnussdressing
6
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dazu passen gebratene Garnelen oder Hähnchenbrust.
Zutaten
Reisnudeln, asiatisch, trocken
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brokkoli
500 g
Chilischote/n
1 Stück, rot
Rotkohl/Blaukraut
¼ Kopf, klein
Karotten/Möhren
2 Stück, groß, groß
Koriander
4 Zweig(e)
Erdnussmus
1 EL
Sojasauce
3 EL
Limettensaft
1 EL
Wasser
1 EL