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Ratatouille-Gemüse-Quiche
9
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Gesamtzeit
1 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
210 g
Wasser
60 ml
Halbfett Margarine, 39 % Fett
90 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Zucchini
2 Stück, klein, je 1 grüne und gelbe
Auberginen
1 Stück, klein
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
150 ml
Schmand, 24 % Fett
40 g
Parmesan/Montello Parmesan
40 g
Paprikamark
1 EL
Rosmarin
2 TL, gehackt
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
40 g