Ratatouille-Auflauf mit Vollkornnudeln
8
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
100 g, Spirelli
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, passiert
400 g
Rosmarin
½ TL, gehackt
Thymian
1 TL, gehackt
Auberginen
1 Stück, mittelgroß
Zucchini
1 Stück, groß, groß
Paprika
1 Stück, gelb
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Parmesan/Montello Parmesan
3 EL, gerieben
Pinienkerne
1 EL
Basilikum
1 EL, gehackt, grob gehackt