Nudelauflauf mit Hähnchen und Spinat
9
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einfach, cremig und knusprig! Wusstest du, dass der Auflauf besonders knusprig wird, wenn du Käse mit Paniermehl vermengst und dann auf den Auflauf streust? Probiere es doch mal mit diesem Rezept aus.
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
500 g
Champignons, frisch
250 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Spinat/Blattspinat
450 g, Blattspinat
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomatenmark
2 EL
Currypaste
1 TL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Bouillon/Brühe, zubereitet
250 ml, Hühnerbouillon (1 TL Instantpulver)
Sojasauce
1 EL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
5 EL
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Curry
2 TL