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Muscheln in Weißweinsauce
10
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Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das schmeckt nach Urlaub.
Zutaten
Kartoffeln
350 g
Öl, Sonnenblumenöl
4 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Miesmuscheln, ausgelöst
200 g, (1 kg Miesmuscheln mit Schale)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
2 Zehe(n)
Chorizo
25 g
Weißwein, trocken
150 ml
Petersilie
1 Bund, klein