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Mozzarella-Mango-Salat

Mozzarella-Mango-Salat

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Mango

2 Stück, klein

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

2 Kugel(n)

Minze

2 Zweig(e)

Thymian

2 Zweig(e), Zitronenthymian

Limetten

1 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Mango und Mozzarella in feine Scheiben schneiden und auf einem Teller abwechselnd fächerförmig anrichten.
  2. Minze in feine Streifen schneiden, Thymianblättchen fein hacken und auf den Mango-Mozzarella-Scheiben verteilen. Limette auspressen und mit Olivenöl und Salz verrühren und über den Salat träufeln. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Chiliflocken würzen und servieren.

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