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Foto Mediterranes Ofengemüse von WW

Mediterranes Ofengemüse

6
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mit diesem Ofengemüse zaubern Sie ein Hauch von Mittelmeer auf den Tisch. Die Gemüseauswahl können Sie nach Lust, Laune und Saison variieren.

Zutaten

Paprika

3 Stück, gemischt

Zucchini

2 Stück, mittel

Schalotten

2 Stück

Champignons, frisch

250 g, klein

Öl, Olivenöl

1 EL

Zitronen

1 Stück, davon der Saft

Kräuter der Provence

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Ciabatta

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Paprika in Stücke, Zucchini in Scheiben schneiden und Zwiebeln vierteln. Alles mit Champignons, Öl, Zitronensaft und Kräutern gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Gemüse in eine Auflaufform (21 cm x 33 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Ofengemüse mit Ciabatta servieren.

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