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Kürbisfocaccia
5
Points®
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Eine herbstlich-saftige Focaccia mit Kürbis und cremigem Radieschen-Dip.
Zutaten
Hefe, frisch
1 Würfel
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
250 ml
Zucker
1 Prise(n)
Mehl, Weizenmehl
500 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
150 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
½ TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Hokkaidokürbis
300 g
Thymian
1 TL
Radieschen
1 Bund
Petersilie
½ Bund
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
½ Bund
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
300 g
Crème légère
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)