![Kunterbunter Nudelsalat](https://cmx.weightwatchers.de/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/niyav6xbde8i6sgk1otu.jpg?auto=webp)
Kunterbunter Hähnchen-Nudel-Salat
4
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein köstlicher Nudelsalat, der sich auch prima aus übrig gebliebenen Nudeln vom Vortag zusammenzaubern lässt.
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Geflügelbrustaufschnitt
120 g, geräuchert
Paprika
3 Stück, rot
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Mais (Konserve)
100 g, Abtropfgewicht
Senf, klassisch
4 TL
Essig, Weinessig
5 EL, weiß
Orangensaft
3 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Honig
1 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
4 EL, gehackt, (frisch oder TK)