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Käse-Sandwich mit Guacamole

Käse-Sandwich mit Guacamole

8
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

50 g

Limettensaft

½ TL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Petersilie

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eisbergsalat

2 Blatt/Blätter

Paprika, geröstet, eingelegt in Lake (Konserve)

2 Stück

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Edamer, 30 % Fett i. Tr.

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Für die Guacamole Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer pürieren. Salat waschen und trocken schütteln. Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
  2. Toasts rösten und mit Guacamole bestreichen. Die Hälfte der Scheiben mit Salat, Paprikastreifen und Käse belegen, mit restlichen Scheiben abdecken, diagonal halbieren und Käse-Sandwiches servieren.

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