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Kartoffelsalat mit Pestodressing
4
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Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
500 g, Drillinge
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Spinat/Blattspinat
2 Handvoll, jung
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
250 g
Pesto verde/grün
1 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
200 g
Zitronensaft
2 EL
Kürbiskerne
1 EL
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
80 g