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Karotten-Joghurt-Suppe mit Estragon
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese gesunde Suppe ist günstig und lässt sich schnell mit dem Pürierstab zubereiten.
Zutaten
Karotten/Möhren
500 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1250 ml
Estragon
2 Zweig(e)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
2 EL