Japanische Hühnersuppe

Name: Japanische Hühnersuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Japanisch,Asiatisch
Ingredients: 300 ml Wasser; 15 g Misopaste; 0.5 EL Reiswein/Sake Mirin; 0.5 EL Sojasauce; 0.5 EL Fischsauce; 75 g Hähnchenbrustfilet, roh; 75 g Udon-Nudeln, trocken; 50 g Spinat/Blattspinat; 10 g Koriander frisch

Points®

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese Suppe ist blitzschnell zubereitet.

Zutaten

Wasser

300 ml

Misopaste

15 g

Reiswein/Sake

½ EL, Mirin

Sojasauce

½ EL

Fischsauce

½ EL

Hähnchenbrustfilet, roh

75 g

Udon-Nudeln, trocken

75 g

Spinat/Blattspinat

50 g

Koriander

10 g, frisch

Anleitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Miso, Mirin, Soja- und Fischsauce dazugeben. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und dazugeben. Ca. 5 Minuten garen.
Nudeln in die Suppe geben. Spinat waschen, trocken schleudern und in die Suppe geben. Weitere ca. 5 Minuten garen. Koriander waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Koriander in den Teller geben, Suppe darauf geben und servieren.

Japanische Hühnersuppe

Zutaten

Anleitung

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