Indische Hühnersuppe
10
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Perfekt für die Mittagspause im Büro oder für ein schnelles Essen am Abend. Lässt sich auch super einfrieren.
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
80 g
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
200 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Blumenkohl
100 g, (TK)
Reis, Langkornreis, trocken
2 EL, 10-Minuten-Reis
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Kokosmilch, cremig
2 EL
Currypaste
1 TL, mild
Koriander
½ TL, gemahlen
Kokosraspel
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)