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Foto Hummus mit Gemüsesticks von WW

Hummus mit Gemüsesticks

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die feine Zitronennote und der aromatische Geschmack von Kreuzkümmel sind die besonderen Eigenschaften des orientalischen Klassikers.

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

265 g

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Petersilie

2 Zweig(e), glatt

Öl, Sesamöl

2 TL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Kreuzkümmel/Cumin

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Naan-Brot

4 Stück, klein

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, gelb

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Anleitung

  1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. 1 Messerspitze Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
  2. Für den Hummus Kichererbsen mit Öl und 1–2 Esslöffel Zitronensaft pürieren. Kichererbsenpüree mit Frischkäse verrühren, mit Petersilie, Zitronenschale und Kreuzkümmel verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Brot nach Packungsanweisung erwärmen. Karotten schälen, Paprika und Gurke waschen. Paprika entkernen und mit Gurke und Karotten in Stifte schneiden. Gemüsesticks mit Hummus und Brot servieren.

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