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Foto Hirse-Kürbis-Gratin von WW

Hirse-Kürbis-Gratin

11
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein leckeres Dessert, aber auch eine tolle süße Mahlzeit. Das Geschmacksgeheimnis liegt in einem Hauch Marzipan.

Zutaten

Hirse, trocken

160 g, trocken

Mangosaft

200 ml

Wasser

450 ml

Marzipanrohmasse

25 g

Hokkaidokürbis

200 g

Mandeln

20 g, gemahlen

Zucker

45 g

Mandeln

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Hirse mit Saft und Wasser zum Kochen bringen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten abgedeckt quellen lassen. Marzipan und Kürbis in feine Würfel schneiden, mit Hirse, gemahlenen Mandeln und Zucker vermischen und in eine Auflaufform (17 cm x 27 cm) füllen.
  2. Gratin mit gehackten Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C)auf mittlerer Schiene ca. 20–25 Minuten backen.

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