Gurkenrelish

Name: Gurkenrelish
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 Stück Gurke, Salatgurke; 2 Stück Schalotten; 2 EL Zucker; 6 EL Essig; 2 TL Senfkörner; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 EL Dill gehackt

Points® value

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Schalotten

2 Stück

Zucker

2 EL

Essig

6 EL

Senfkörner

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Dill

1 EL, gehackt

Anleitung

Salatgurke schälen, halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Schalotten schälen und mit Gurke fein würfeln. Gurken mit Schalotten, Zucker, Weißweinessig, Senfkörner, Salz und Pfeffer in einem Topf auf mittlerer Stufe mit Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gurkenrelish ohne Deckel weitere ca. 15 Minuten köcheln und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Gurkenrelish mit gehacktem Dill verrühren und servieren.

Gurkenrelish

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Mediterraner Hähnchen-Paprika-Auflauf

Hähnchen-Lauch-Risotto mit Parmesan

Zimtquark mit Heidelbeeren

Apfelkuchen

Curry-Reis-Pfanne mit Hähnchenbrust

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Mediterraner Hähnchen-Paprika-Auflauf

Hähnchen-Lauch-Risotto mit Parmesan

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!