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Gnocchi-Garnelen-Blech

Gnocchi-Garnelen-Blech

9
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Paprika

2 Stück, klein, rot und gelb

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

500 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Rosmarin

2 Zweig(e)

Thymian

3 Zweig(e)

Gnocchi (Fertigprodukt)

200 g

Garnelen, ohne Schale

120 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Parmesan/Montello Parmesan

3 EL, gerieben

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Paprika würfeln, Tomaten halbieren, Zwiebel in Spalten schneiden, Knoblauch pressen und Kräuter hacken.
  2. Gnocchi, Gemüse und Garnelen mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Olivenöl darüberträufeln und mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Gnocchi-Garnelen-Blech im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen. Mit Parmesan bestreuen und weitere 15 Minuten garen.

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