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Gefüllte Kartoffeln mit Pilzen und Schinkenspeck
9
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Geben Sie nach Belieben 2 gespresste Knoblauchzehen beim Anbraten der Pilze dazu.
Zutaten
Kartoffeln
800 g, 4 Backkartoffeln
Schinkenspeck
75 g, in Scheiben
Champignons, frisch
400 g, braun
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz
Crème légère
200 g
Petersilie
2 EL, gehackt, frisch
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)