Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Cremige Tagliatelle mit Tomaten

Cremige Tagliatelle mit Tomaten

11
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bevor die Tomaten in die Pfanne kommen, röste sie mit einer Prise Zucker oder Zuckeralternative im Backofen. Das hebt den Eigengeschmack der Tomate richtig schön hervor.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

120 g, Tagliatelle

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

6 Stück

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

300 g, bunte

Crème légère

40 g

Parmesan/Montello Parmesan

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 TL, getrocknet

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgießen, dabei ca. 80 ml Nudelwasser auffangen. Getrocknete Tomaten hacken. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Für die Sauce Crème légère mit 20 g Parmesan, Nudelwasser und Kräutern verrühren.
  2. Öl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und getrocknete Tomaten darin 2–3 Minuten anbraten. Nudeln, Cocktailtomaten und Sauce dazugeben, verrühren, ca. 2 Minuten mitgaren und mit Salz und Pfeffer würzen. Cremige Tagliatelle mit restlichem Parmesan bestreut servieren.

Notizen

Das Gericht bekommt einen besonders italienischen Touch, wenn du es am Ende noch mit frischem Oregano bestreust.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein