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Cremige Bohnenpfanne mit Schupfnudeln
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, groß, mittelgroß
Champignons, frisch
150 g, braun
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
200 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schupfnudeln, gegart
300 g, (Frischprodukt)
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
200 g, grün (TK)
Sojabohnen, gegart
125 g, (TK)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
70 ml
Parmesan/Montello Parmesan
2 EL, gerieben
Rosmarin
1 TL, gehackt