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Foto Chicken Fajitas von WW

Chicken Fajitas

4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Viva Mexico! Diese leckeren Teigtaschen machen schon bei der einfachen Zubereitung Spaß und schmecken doppelt lecker!

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Chilipulver/Chiliflocken

1 TL

Zitronensaft

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hähnchenbrustfilet, roh

500 g, längs in breite Streifen geschnitten

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

300 g, in groben Stücken

Chilischote/n

1 Stück, rot, entkernt, fein gehackt

Zitronensaft

2 EL

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot, dünn geschnitten

Paprika

½ Stück, rot, dünn geschnitten

Paprika

½ Stück, grün, dünn geschnitten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Wraps/Tortillawraps

4 Stück, klein

Anleitung

  1. Knoblauch, Chiliflocken, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Hähnchen hinzugeben, mit der Marinade bedecken und abgedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
  2. Währenddessen die Salsa zubereiten: Tomaten, Frühlingswiebeln, Chili, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Ziehen lassen.
  3. Pflanzenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Paprika hineingeben und unter Rühren 5 Minuten anbraten. In eine kleine Schüssel geben und zum warm halten abdecken.
  4. Hähnchen und Marinade in die Pfanne geben. Knoblauchzehen zuvor aus der Marinade entfernen. Hähnchen pro Seite ca. 3 Minuten kross braten.
  5. Hähnchen, Gemüse und Salsa auf die Tortillas verteilen, umschlagen und servieren.

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