Avocado-Bärlauch-Dip

Name: Avocado-Bärlauch-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil) reif; 0.5 Bund Bärlauch; 200 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 3 EL Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1 Prise Instantpulver); 1 TL Zitronensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ob zu Brot, Crackern oder mit Rohkost: Dieser Dip schmeckt zu allem gut!

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

150 g, reif

Bärlauch

½ Bund

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

3 EL, (1 Prise Instantpulver)

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Avocado halbieren,den Stein entfernen. Avocado schälen und Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Bärlauch waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern. Avocadostücke, Bärlauch, Frischkäse, Brühe und Zitronensaft pürieren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Avocado-Bärlauch-Dip

Zutaten

Anleitung

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