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All-in-one Garnelentopf

All-in-one Garnelentopf

9
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Lauch/Porree

2 Stange(n), klein

Öl, Olivenöl

1 EL

Thymian

1 EL

Knoblauch

2 Zehe(n)

Chilischote/n

1 Stück

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

500 g

Tomatenmark

2 EL

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

350 g

Garnelen, ohne Schale

300 g

Basilikum

4 Zweig(e)

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Öl in einem Topf auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Zwiebeln, Lauch und Thymian dazugeben, Knoblauch dazupressen und ca. 7 Minuten braten. Chilischote waschen, entkernen, in feine Ringe schneiden, zur Zwiebel-Lauch-Mischung hinzufügen und ca. 1 Minute mitgaren.
  2. Tomaten waschen, mit Tomatenmark, 850 ml Wasser und Nudeln in den Topf geben, aufkochen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Garnelen abspülen, trocken tupfen, zufügen und weitere ca. 2 Minuten köcheln lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln, 1 EL in Streifen schneiden und unterrühren. One-Pot-Pasta mit restlichen Basilikumblättern garnieren und servieren.

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