L’Instant Pot est l’un des nouveaux appareils de cuisine les plus populaires. Si vous l’ignorez, un Instant Pot est à la fois un autocuiseur, une mijoteuse, un chauffe-plats, un cuiseur à riz, une yaourtière et une marguerite. C’est l’outil par excellence pour économiser de l’espace.
Voici cinq plats à préparer durant la fin de semaine afin d’avoir des repas faciles et rapides du lundi au vendredi.
Haricots noirs
Préparation :
Placer la quantité désirée de haricots noirs secs dans l’Instant Pot et recouvrir complètement d’eau. N’oubliez pas que les haricots secs doublent de volume et de poids lorsqu’ils sont cuits. Placer le couvercle et verrouiller. Fermer la soupape de vapeur. Appuyer sur « Manual » et régler le chronomètre à 30 minutes. Faire cuire les haricots, puis laisser reposer jusqu’à ce que la pression soit évacuée (la soupape à flotteur métallique replongera sur le couvercle), environ 20 minutes. Servir ou retirer de la casserole et placer dans un contenant hermétique et réfrigérer.
Utilisation :
Poitrine de poulet
Préparation :
Mettre les poitrines de poulet à l’intérieur de l’Instant Pot et verser assez de bouillon de poulet pour recouvrir complètement la viande. Appuyez le bouton de la mijoteuse et régler le chronomètre à 4½ heures à feu doux et 2½ heures à feu élevé. Lorsque le poulet est cuit, effilocher la viande en utilisant deux fourchettes. Placer la viande dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Utilisation :
Œufs durs
Préparation :
Placer la grille dans l’Instant Pot et ajouter deux tasses d’eau. Mettre le nombre d’œufs que vous voulez faire cuire sur la grille. Fermer et verrouiller le couvercle. S’assurer que la soupape de vapeur est fermée. Appuyer sur « Manual » et régler le chronomètre à 7 minutes. Lorsque l’alarme sonne, ouvrir la soupape pour évacuer la vapeur. Lorsque toute la vapeur a été évacuée, ouvrir l’Instant Pot et mettre les œufs dans un bol rempli d’eau froide. Placer dans le réfrigérateur pendant une heure. Retirer les œufs de l’eau et les mettre dans un contenant hermétique.
Utilisation :
Riz
Préparation :
Selon le type de riz que vous faites cuire, suivez les recommandations indiquées sur l’emballage pour la proportion riz-eau. Mettre l’eau ou le bouillon dans l’Instant Pot et brasser. Mettre le couvercle et le verrouiller; fermer la soupape de pression. Appuyer sur « Manual » et régler le chronomètre à 8 minutes. Faire cuire le riz, puis laisser reposer jusqu’à ce que la pression soit évacuée (la soupape à flotteur métallique replongera sur le couvercle), environ 20 minutes. Servir ou retirer de la casserole et placer dans un contenant hermétique et réfrigérer.
Utilisation :
Courge spaghetti
Préparation :
Verser 1 tasse d’eau dans l’Instant Pot avec la grille à l’intérieur. Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la largeur. Vider avec une cuillère et jeter les graines. Mettre dans l’Instant Pot, le côté coupé vers le haut. Placer le couvercle et verrouiller. Fermer la soupape de vapeur. Appuyer sur « Manual » et régler le chronomètre à 9 minutes. Lorsque la courge est cuite, ouvrir la soupape pour évacuer la vapeur. Ouvrir le couvercle et effilocher la courge avec une fourchette. Servir ou conserver dans un contenant hermétique.
Utilisation :
