Soupe de lentilles aux lardons

Name: Soupe de lentilles aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Carotte; 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Girofle, en poudre ou en clou; 80 g Lentilles, sèches brunes; 40 g Lardons, nature; 1 tablette(s) Bouillon de poule; 1000 ml Eau; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Carotte

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Girofle, en poudre ou en clou

1 pièce(s)

Lentilles, sèches

80 g, brunes

Lardons, nature

40 g

Bouillon

1 tablette(s), de poule

Eau

1000 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Éplucher les carottes et les couper en petits cubes de 3 mm. Éplucher l'oignon et le piquer du clou de girofle.
Verser 1 litre d'eau dans un autocuiseur. Y ajouter tous les ingrédients, fermer et faire chauffer.
Au chuchotement de la soupape, laisser cuire 15 min. Servir chaud dans des bols sans mixer.

Soupe de lentilles aux lardons

Ingrédients

Instructions

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