Sandwich au poulet
Placer 1 tranche de jambon blanc découenné, dégraissé dans une poêle à feu moyen. Cuire 5 min de chaque côté jusqu’à ce qu’il devienne croustillant. Faire griller 2 tranches de pain de seigle, le tartiner d’1 cc de harissa. Recouvrir le tout d’une feuille de laitue, d’une petite tomate coupée en tranches, du jambon grillé et 70 g d’escalope de poulet cuite. Assaisonner. Verser un filet de jus de citron, puis recouvrir de la dernière tranche de pain.
Conseils pour faire son sandwich
- Mettez une grande feuille de salade entre votre pain et les ingrédients qui peuvent rendre de l’eau, cela évitera qu’il devienne tout mou.
- Ajoutez des assaisonnements, herbes aromatiques ou autres aides culinaires à 0 Point® comme de la moutarde, du persil, du basilic, des cornichons…
- Toastez votre pain si vous emportez votre sandwich : il restera croustillant même après quelques heures.
- Accompagnez votre sandwich de carottes râpées, de salade en barquette, de tomates cerise...