Le café est-il une boisson saine ? En théorie, une tasse de café noir vaut 0 calorie. On pourrait logiquement penser que l'on peut en boire sans risque de grossir. Pourtant, il semble que ce ne soit pas le cas. En cause : la quantité de caféine, dont les effets ne sont pas à négliger. Voyons ce qu'il en est.
Les effets de la caféine
Beaucoup de gens ne peuvent imaginer commencer leur journée sans une tasse de café, parce qu'elle leur procure un coup de fouet. Ceci provient de la caféine.
En voici les effets :
- Lorsque l'organisme absorbe de la caféine, il produit une hormone appelée cortisol – la même que celle produite lorsqu'on ressent du stress ou de la peur –, qui augmente le taux de glycémie. Si cela se produit trop souvent, l'organisme converti du glycogène en glucose, c'est-à-dire en sucre. Par conséquent, même si l'on boit un café noir sans sucre, une certaine quantité de sucre aboutira dans le sang. Cela donne plus d'énergie, mais celle-ci est ensuite convertie en graisses. Et l'organisme n'arrive pas à les brûler correctement à cause de l'insuline contenu dans le corps.
- En outre, une surconsommation de café s'avère, on le sait, néfaste pour le sommeil. Or les insomnies sont une source de surpoids, parce que le corps élimine moins bien les déchets. Qui plus est, quand on est fatigué, on a plus vite tendance à consommer des plats vite préparés, donc plus déséquilibrés.
Bref, boire du café a pour conséquence d'augmenter les quantités de matières grasses dans le corps, qu'il n'est pas capable de brûler. Bien entendu, certaines personnes ressentiront cet effet plus que d'autres. D'autres encore en sont totalement exemptées et ne prennent jamais de poids en buvant du café. Mais en cas de doute, il est préférable de remplacer le café par une boisson tierce, plus saine.
Perdre du poids en buvant du thé à la menthe
- Le thé à la menthe fraîche, servi sans sucre ni miel, est une saine alternative au café, qui contribue à faciliter la perte de poids.
- Le thé préparé avec de la menthe fraîche ne contient ni caféine ni théine. C'est donc une alternative plus saine au café et au thé ordinaires.
- L'odeur prenante de la menthe incite moins vite à consommer quelque chose de sucré. Ajouter une petite quantité de miel dans la tasse de thé à la menthe est une alternative parfaite à une collation sucrée. Comptez cependant 1 unité Points par cuillère à café de miel.
- Les études ont également montré que la menthe calme le tube digestif et stimule l'activité des intestins, ce qui favorise le transit.
Perdre du poids en buvant du thé vert
Bien sûr, on n'a pas toujours chez soi de la menthe fraîche. Et de toute façon, il est préférable de varier les plaisirs. Dès lors, le thé vert est une autre bonne alternative au café :
- Le thé vert contient une quantité moindre de théine que le thé noir. Sachez qu'en principe, la théine agit comme la caféine, mais que cette substance est davantage présente dans le café que dans le thé.
- Boire une tasse de thé vert a pour effet de doper le métabolisme. Le corps brûle plus d'énergie et évacue davantage de déchets. Ceci a une influence positive sur la perte de poids.
- Le thé vert augmente l'impression de satiété, ce qui évite d'être tenté par des aliments déséquilibrés.
Des choix soupesés
Le thé vert ou à la menthe fraîche sont donc des choix plus habiles que le café. Bien sûr, cela n'implique nullement de devoir se passer pour toujours de ce délicieux breuvage noir. Le programme WW est en effet basé sur un style de vie équilibré, où l'on apprend à faire des choix réfléchis. Écoutez surtout votre corps et tentez de trouver un bon équilibre efficace et tenable.