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Zucchininoodles in Kräuter-Käse-Sauce

Zucchininoodles in Kräuter-Käse-Sauce

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Petersilie

½ Bund

Basilikum

½ Bund

Zucchini

3 Stück, groß

Öl, Rapsöl

1 TL

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

150 ml

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

4 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Knoblauch pressen. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln und hacken. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Spiralen schneiden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Knoblauch darin kurz andünsten und mit Milch ablöschen.
  2. Käse, Zucchinispiralen und Kräuter dazugeben und mit Deckel ca. 5 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Zucchininoodles in Kräuter-Käse-Sauce servieren.

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