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Zucchini-Schafskäse-Türmchen

Zucchini-Schafskäse-Türmchen

1
Points® value
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zucchini

1 Stück, groß

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

70 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

3 EL

Paprikapulver

½ TL

Oregano

1 TL, gehackt

Thymian

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Zucchini waschen und in 24 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Zucchinischeiben darin fettfrei nacheinander ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Für die Creme Knoblauch pressen, Schafskäse zerbröseln und mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Thymian verrühren. Die Hälfte der Zucchinischeiben mit Schafskäsecreme bestreichen, mit restlichen Scheiben abdecken und Zucchini-Schafskäse-Türmchen servieren.

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