Würzige Popovers mit Oliven

Name: Würzige Popovers mit Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 80 g Oliven, grün/geschwärzt, in Lake entsteint; 2 Zweig(e) Thymian; 2 Zweig(e) Oregano; 50 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 200 g Mehl, Weizenmehl; 150 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

25 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

80 g, entsteint

Thymian

2 Zweig(e)

Oregano

2 Zweig(e)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Mehl, Weizenmehl

200 g

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

150 ml

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Oliven grob hacken. Thymian mit Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Margarine in einem Topf auf mittlerer Stufe schmelzen und mit Mehl, Milch, Eiern, Salz und Pfeffer verrühren. Oliven, Oregano und Thymian unterheben.
Teig in die Mulden von 12 Popover-Förmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Würzige Popovers sofort servieren.

Würzige Popovers mit Oliven

Zutaten

Anleitung

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