Tomatenpesto
3
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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das Pesto schmeckt nicht nur in Nudelgerichten sehr gut, du kannst es auch super als Brotaufstrich oder für Flammkuchen und Pizza nutzen.
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
8 Stück
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Thymian
2 TL, gehackt
Pinienkerne
20 g
Parmesan/Montello Parmesan
4 EL, gerieben
Zitronensaft
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)