![Foto Spinatrisotto mit gebratenen Seitlingen von WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/dbm4kvynviydp0lyx6k9.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Spinatrisotto mit gebratenen Seitlingen
9
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kräuterseitlinge gelten als sehr schmackhaft und passen aufgrund ihrer saftigen Konsistenz perfekt zum Risotto!
Zutaten
Schalotten
2 Stück
Reis, Risottoreis, trocken
80 g, unzubereitet
Öl, Olivenöl
2 TL
Sekt, trocken
60 ml, Prosecco (4 EL)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Frische Pilze
400 g, Kräuterseitlinge
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
3 Stück
Spinat/Blattspinat
250 g, Blattspinat (frisch oder TK)
Parmesan/Montello Parmesan
20 g, gerieben