Sommerlicher Fruchtsalat

Name: Sommerlicher Fruchtsalat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren); 8 Stück Pflaumen, frisch; 2 Stück Pfirsiche, frisch; 250 g Erdbeeren, frisch; 1 EL Agavendicksaft; 1 Spritzer Zitronensaft einige Tropfen; 1 TL Pfefferkörner grün

Points® value

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

In der Saison kannst du den Salat auch mit Kirschen statt Himbeeren zubereiten. Die SmartPoints pro Person bleiben gleich.

Zutaten

Himbeeren

400 g, (frisch oder tiefgefroren)

Pflaumen, frisch

8 Stück

Pfirsiche, frisch

2 Stück

Erdbeeren, frisch

250 g

Agavendicksaft

1 EL

Zitronensaft

1 Spritzer, einige Tropfen

Pfefferkörner

1 TL, grün

Anleitung

Himbeeren ggf. auftauen lassen, frische Himbeeren verlesen. Pflaumen und Pfirsiche waschen und entsteinen. Pflaumen in Spalten schneiden. Pfirsiche in Würfel schneiden.
Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und pürieren. Mit Agavendicksaft und Zitronensaft verrühren. Pfefferkörner unterrühren. Früchte mischen, in Gläser füllen und die Erdbeersauce daraufgeben. Mit Deckeln verschließen und mitnehmen.

Sommerlicher Fruchtsalat

Zutaten

Anleitung

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