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Pochierte Eier mit Drillingen und Kräuterquark
5
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
1 kg, (Drillinge)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schnittlauch
½ Bund
Petersilie
½ Bund
Lollo rosso Salat
1 Kopf
Zitronensaft
3 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Öl, Olivenöl
1 TL
Honig
1 TL
Senf, klassisch
1 TL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
500 g
Wasser
1 Liter
Essig, Weinessig
3 EL, Weiß-
Eier, Hühnereier
8 Stück, Gewichtsklasse M