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Ofenrisotto mit mediterranem Gemüse
7
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
2 Stück
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
550 ml, (2 TL Instantpulver)
Rosmarin
1 Zweig(e)
Thymian
1 Zweig(e)
Reis, Langkornreis, trocken
200 g, Risottoreis
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprika
2 Stück, rot
Auberginen
1 Stück, mittelgroß
Zucchini
1 Stück, groß
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Öl, Olivenöl
1 TL
Oregano
1 TL, getrocknet
Crème légère
50 g