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Lammfilets mit Karottensauce
10
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lass es dir schmecken!
Zutaten
Basilikum
½ Bund
Petersilie
½ Bund
Schnittlauch
½ Bund
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
550 ml, (2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Karotten/Möhren
600 g
Lammfilet, roh
600 g, 8 Filets (à 75 g)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 EL
Kochkäse, Magerstufe
2 EL
Salatmischung (Kühltheke)
400 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Senf, klassisch
1 EL, Feigensenf
Spätzle, trocken
180 g