Kohlrabi-Lachs-Taler

Kohlrabi-Lachs-Taler

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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wer mag, kann die Kohlrabischeiben in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren und anschließend belegen.

Zutaten

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

3 EL

Meerrettich/Tafelmeerrettich

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kohlrabi

100 g, 2 Scheiben

Räucherlachs

40 g

Schnittlauch

2 TL, -ringe

Anleitung

  1. Hüttenkäse mit Meerrettich, Salz und Pfeffer verrühren und Kohlrabi damit bestreichen. Räucherlachs in Stücke zerteilen, auf den Hüttenkäse geben und mit Schnittlauch bestreuen.