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Gemüsesuppe mit mariniertem Tofu
2
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Tofu/Sojakäse
200 g
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 2 cm)
Sojasauce
2 EL
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Paprika
1 Stück, rot, rot
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Erbsen, frisch/TK
300 g, TK
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Walnüsse
2 TL, gehackt, gehackt