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Fruchtige Schafskäse-Schinken-Spieße

Fruchtige Schafskäse-Schinken-Spieße

3
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Wassermelone

300 g

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

150 g

Serranoschinken

6 Scheibe(n)

Minze

4 Zweig(e)

Limettensaft

1 EL

Wasser

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurke waschen und mit Wassermelonenfruchtfleisch und Schafskäse in Stücke schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke teilen. Für die Marinade Minze waschen, trocken schütteln und mit Limettensaft, Wasser, Salz und Pfeffer pürieren.
  2. Gurken-, Wassermelonen- und Schafskäsestücke abwechselnd mit Schinkenstücken auf 6 Spieße reihen. Fruchtige Schafskäse-Schinken-Spieße mit Marinade bestreichen und servieren.

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