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Foto Fruchtig-scharfer Nudelsalat von WW

Fruchtig-scharfer Nudelsalat

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine Geschmackserlebnis, das sich auf jeden Fall lohnt! Eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

120 g, Fusilli

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Orangen/Apfelsinen

2 Stück, groß

Paprika

2 Stück, rot

Essig, Apfelessig

2 EL

Öl, Sesamöl

1 EL

Wasabi-Paste

1½ TL

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Nudeln abgießen und kalt abspülen. Für das Dressing Orangensaft mit Essig, Öl, Wasabipaste, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Nudeln mit Paprikastreifen, Orangenfilets und Dressing mischen. Fruchtig-scharfen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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