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Frankfurter Grüne Sauce
3
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine kalte Kräutersauce die hervorragend zu Fisch, Fleisch oder Kartoffeln schmeckt.
Zutaten
Kräuter
1 Handvoll, Kräutermischung für Frankfurter Grüne Sauce
Schalotten
1 Stück
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Essig, Weinessig
1 TL
Zucker
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M